2017年11月11日，澳門城市大學助理校長、我院院長葉桂平教授赴四川绵阳访问西南科技大学拉美研究中心（院），与中心常务副主任刘捷教授等专家学者座谈交流。西南科技大學拉美研究中心（院）成立於2010年12月25日，是教育部備案的國別和區域研究中心，旨在以高起點國際化的視野，致力於專業拉美學術研究。雙方就人才培養、學術研究等方面交換了意見，葉院長特別介紹了葡語國家研究院目前的學生培養，雙方一致同意未來進一步加強學術研究和教學交流合作交流，利用雙方優勢拓展各自國別研究領域及視野，共同發展。